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【初夏养生攻略】600cc全讯白菜网站地址教您怎样吃粗粮才健康?近年来膳食纤维粗粮饮食行为越来越流行,摄入粗粮有利于促进肠胃蠕动帮助消化吸收,进而一些玉米、黑米、紫米、燕麦、红薯、马铃薯等杂粮逐渐代替既往的米、面,成为大众餐桌上的一道主食,那么粗粮真的好吗?会适合每个人的体质吗?这恐怕不能以偏概全了,为什么有些同志吃完红薯、莜面等食物就反酸、烧心、胃脘嘈杂不适呢?说明并不是每个人的体质都非常适合粗粮的,而且吃粗粮也是有讲究的!
尽管吃粗粮有很多益处,也不是每个人都可以随便吃的?大家目前进食粗粮有哪些误区呢?
1.粗粮选择过于单调:单调的食材无论多营养,也难以达到营养均衡。
600cc全讯白菜网站地址建议:粗粮选择多样化,比如玉米碴、荞麦、莜麦、燕麦、高粱米、小米等。
2.无节制使劲吃:粗粮摄入过多,不仅影响消化,还会影响某些营养物质的吸收。
600cc全讯白菜网站地址建议:粗细搭配,每天50克粗粮(50克是指生重,即粗粮煮熟之前的重量)
3.光吃粗粮,饮水少:粗粮因为膳食纤维多,所以饱腹感特别强。但是粗粮中的纤维素需要有充足的水分来使其膨胀、溶解。否则不仅难以消化,还可能引发便秘。
600cc全讯白菜网站地址建议:喝水重在少量多次。2016版《健康指南》对日常饮水的推荐量为7-8杯(1500-1700ml)。
4.完全用粗粮代替细粮:粗粮细做,不仅可能导致粗粮的优势、营养丧失,而且可能带来一些麻烦:有些商家为了让粗粮口感出众、粗而不糙,往往添加了很多的糖分、奶油、人造脂肪,又打着粗粮的旗号,让人觉得吃这些很安全又有营养,其实是错误的。吃这一类粗粮制品往往会摄入过多的油脂、热量;还有人用粗粮做的主食进行煎炸,这些都是不正确的吃法。
600cc全讯白菜网站地址建议:在粗粮的吃法上,蒸着吃最好。
600cc全讯白菜网站地址提示粗粮可以改善肠道环境,排出有害物质,可以改善血液环境,降低心血管疾病风险,减轻糖尿病,粗粮能够促进人体内胰岛素分泌,使血糖值处在平稳状态。粗粮中含有很多大豆蛋白,丰富的碳水化合物、维生素b以及维生素a。这种营养元素,能推动人体内细胞再生与新陈代谢,避免细胞癌变。此外,维生素a对我们的眼睛有好处,维生素b可以改善我们的消化功能。