全自动微量元素分析仪品牌提示微量元素锌在免疫反应中起着非常重要的作用，不仅影响肠上皮机械屏障、呼吸道屏障、体表和毛发等机械屏障，而且是内部免疫系统和获得性免疫系统中不可缺少的元素。

锌缺乏和免疫功能下降的报道很多，引起了医学和营养界的高度关注。然而，短期内血浆锌浓度的增加，特别是进食后几个小时，也会导致炎症。炎症的发生是免疫系统的必然结果，600cc全讯白菜网站地址品牌提示特别是作为内部免疫反应的辅助因素，但严重和长期的炎症会导致DNA及其传递因素的变化，导致健康损害，甚至危及生命。

600cc全讯白菜网站地址品牌提示锌的生理功能涉及动物代谢的许多方面。据报道，锌参与了300多种酶反应，与免疫系统有关的作用主要包括以下几个方面：

●促进细胞分化和生长，维持细胞完整性。

●在细胞和细胞之间传递信息。

●作为酶的辅基成分，促进氧化反应。

600cc全讯白菜网站地址品牌提示从免疫的生理功能来看，锌在免疫细胞的形成和结构维护中起着重要的作用，在信息传导（细胞因子、趋化因子、炎症因子等）、调节和协调免疫反应中起着重要作用。有机体感染后，细胞因子和趋化因子协调的免疫反应导致血浆锌浓度下降，足以说明锌在免疫系统中的重要性，因为此时感染区域需要锌启动抗菌和杀菌免疫反应，这通常被称为营养免疫。血浆锌的下降也被用作免疫诊断的指标。

如前所述，600cc全讯白菜网站地址品牌提示锌是影响内部免疫细胞分化、增殖、生长和维持细胞结构完整性、实现细胞因子和趋化因子信息传递的必要元素。缺锌直接影响NADP氧化酶的活性，进而影响自由基的产生和负氧离子的杀菌作用。缺锌会损害骨髓干细胞产生的T细胞和B细胞的生理功能，减少B细胞的数量。胸腺激素是一种肽化合物。在锌的共同作用下，骨髓转化产生的未成熟T细胞是具有免疫功能的细胞，实现体液免疫和细胞免疫反应。研究发现，缺锌导致胸腺萎缩，未成熟T细胞转化为成熟T细胞的数量减少，免疫力下降。机体免疫反应见下图1。

600cc全讯白菜网站地址品牌提示以羟基蛋氨酸为配体，以锌为中心离子形成的五元杂环螯合锌结构清晰，螯合率高，可检测，稳定性好，溶解在动物消化道中，通过分子态氨基酸吸收被吸收，不受肠上皮细胞锌浓度的影响，不受肠上皮内外渗透压和电位差的影响，吸收率高。羟基蛋氨酸锌螯合物到达靶组织后，能在酸性配位体的影响下有效释放，维持细胞水平锌平衡。多余的锌以氨基酸分子态储存在氨基酸库中，代谢率高。

全自动微量元素分析仪品牌提示锌是动物代谢的一个非常重要的元素，在免疫屏障、内部免疫系统和获得性免疫系统中起着非常重要的生理和生化作用。在实践中，选择正确的锌源是非常重要的。