微量元素检测仪厂家提示俗话说“到立冬季，炉子烧一天到晚”，冬季昼短夜长，日照短、气温低，造成大家只能依靠身体本身熔点和物理学供暖才可以渡过寒冬。俗话说得好“人老了难渡过冬天”，相对于大家而言冬季煎熬，略微照料不上便会得病，因此冬季最重要的就是生阳防寒！

年青人身体棒魅力足，可是上年纪体质降低的老年人，一定要做好冬补，多吃些易消化的食物，特别是高钙奶、高蛋白食物、高维生素的水果！在其中中老年最不可缺少的便是“锌”！

微量元素检测仪厂家提示锌被称作“生命”，可以帮助中老年增强免疫力，防止时节病症。研究表明，老人宜多吃锌高的食物，针对增强免疫力有非常好的作用。中老年到寒冬人体差易得病，能够多吃一些高锌食物，有益于抵挡寒冬和病症！

下边，微量元素检测仪厂家强烈推荐“天然含锌”的食材前5名，提议中老年天凉了多吃些，体壮气足的过冬天！

一、生耗

贝类食材的含锌量也是很高的，在其中生蚝是最优者，都是锌的最好由来之一，2个生耗带有11mg锌。

微量元素检测仪厂家强烈推荐作法：【生耗鸽子汤】

1.提前准备两只鸽子剁碎一小块、清洗鲜血；黄芪党参和风姜用清水泡数分钟；再相切冬茹和生姜去腥用；生耗把肉取出，清理干净沥干水分预留。

2.出锅烧开水，放进冬茹生姜片，把鸽肉冷水入锅开展绰水，水开了撇整洁白沫子，煮个一两分钟，捞起来冲干净沥干水分预留。

3.石锅内耗油，放进生姜片、冬茹炒香，倒进鸽肉煸炒两三分钟，炒成水份、炒出肉香气，随后倒进半锅冷水，放进风姜、黄芪党参、大枣，烧沸之后转中火烧煮一个小时。

4.一个小时之后添加鸡精、鸡精粉、胡椒粉、白砂糖调料，挑出来冬茹、添加生耗、枸杞子盖上盖再炖2分钟即可，芳香又营养物质的生耗鸽子汤、喝上一碗元气满满。

二、平菇

每100克平菇锌的成分是1.04mg，冬季多吃香菇不但可以协助人体预防流感，还可以提高记忆力及其免疫能力。

微量元素检测仪厂家强烈推荐作法：【耗油烧菌类】

1.提前准备一把蟹味菇切除根处；平菇清除硬跟切成薄片；大葱切割成冬茹；碗里加入适量芡粉，添加老抽王2克、食用盐2克、耗油10克提鲜、少量冷水拌匀预留。

2.出锅烧开水，水开了倒进菌类煮1分钟，捞起来洗澡沥干水分预留。

3.锅中耗油，油热放进大葱段翻炒香，倒进菌类转中火炒干水，炒香倒进备好碗料，转走红迅速颠锅炒匀就可以摆盘上菜。

三、牛肝

微量元素检测仪厂家提示牛肝为“营养成分宝藏”，是许多人饭桌上不可或缺的特色美食之一！牛肝里还含有大量的锌元素，适量多吃猪肝，有利于人体的增强免疫力，抗氧化性延缓衰老。

强烈推荐作法：【莴笋炒猪肝】

1.提前准备一把小香芹清除根处后切割成段，放进水里面清洗整洁预留；准备一个鲜猪肝做掉上边的肌肉筋膜切成薄片，切完之后用温水多清洗几次，一直洗至水十分清亮才能够，充足清除里边的鲜血，不然腥味儿过重；还要准备一小块五花肉清除猪肉皮后切成薄片预留；再相切红椒圈、蒜泥、生姜沫放在一起预留。

2.锅中耗油，放进莴笋段开展爆锅，添加一勺食用盐，少量鸡精调料，放大火堆芹菜炒至六成熟期，倒进去预留。

3.锅中再耗油，放进五花片爆锅出里边的动物油，那样炒鸡丝才鲜美，五花肉爆香、煸出焦边之后放进葱姜末一起进行爆香，淋入适量生抽酱油、米酒，倒进牛肝转走红迅速炒匀，加入适量耗油、老抽上色、白胡椒粉，把色调炒匀称。

4.这时候放进莴笋，那样莴笋不仅不会半生不熟、牛肝都不会炒老，放进红椒圈，走红曝出鲜甜味，勾入少量芡粉，让调味品能够更好地吸咐在牛肝表层，翻匀后就可以出锅了，一道鲜美软嫩的莴笋炒猪肝就完成了。

四、西蓝花

西蓝花中矿物成份比同属十字花科的白菜花高很多，除开锌元素以外，别的身体所必须的营养元素含量非常丰富且全方位。长期食用西兰花除开能增强免疫能力，也有防癌的功效。

微量元素检测仪厂家强烈推荐作法：【圆葱炒西兰花】

1.西兰花清除硬根，切成块，清理干净；洋葱切一片打撒；碗里打进三个鸡蛋，添加少量食用盐入底味，拌和打撒成鸡蛋液；再相切蒜泥预留。

2.锅中耗油，高温度倒进鸡蛋液，迅速炒散、炒定形后倒出预留。

3.锅中烧开水，西兰花沸水入锅，迅速汆煮30秒左右倒进去，用温水清洗太凉。

4.锅中再耗油，放进圆葱、蒜泥油爆一分钟，随后倒进西兰花，加食用盐2克、生抽酱油10克，持续煸炒至进味；倒进生鸡蛋炒匀就可以出锅了。

五、花生仁

花生仁被称作“长生果”，它带有维生素和一定量的锌，可以提高记忆力、提高免疫力，还可以推动网织红细胞繁殖与活力的功效，防御力病菌淡化疤痕。

微量元素检测仪厂家强烈推荐作法：【小茴香花生仁】

1.把泡开的花生仁，冷水放进锅里煮一下，撒进适量食用盐提升底味，花生仁需要颜色好看，早期煮的时候不会必须放任何调料，烧沸之后，盖上盖子炖煮5-8min就行了。

2.时长差不多，把花生仁倒进去迅速倒入冷水中太凉，那样花生仁吃着更为脆爽。

3.提前准备一把茴香切割成碎屑，蒜头拍扁切割成末，再切一点尖椒粒，切完之后都用在盆里，添加少量食用盐，适量鸡精粉，再好淋一些芝麻香油，倒进蒸好的花生仁，颠盆翻拌就可以摆盘。

4.好啦，微量元素检测仪厂家提示一道特别简单的小茴香花生仁就完成了。