微量元素测定仪厂家国康提示入冬后昼短夜长，日照时间缩短近三分之一，身体需要钙质要求就会显得更加急切，像中老年会表现得比较明显，手腿困乏，人体骨骼十分脆弱，倘若一不慎跌倒多半会骨裂。

微量元素测定仪厂家国康提示钙做为“生命根基”，确实不可忽视，冬补时一定要记得主要为身体补充钙质，多买一些含钙丰富的食物一直做吃，尤其是家里有父母的，冬季里一旦缺少了钙，等到了春天长身体的情况下也会显得力不从心了。为大家推荐五种高钙食物，提议牢记在心，多给自己和家人一直做吃，对身体提供足够的钙，身体硬朗过严冬。

第一种：草鱼

平常经常吃鱼的朋友都知道“夏鲇秋鲤冬鲫”，这冬天恰好是吃鲫鱼的好时机，草鱼在深秋的时候会为了更好渡过冬天而捕很多食物吃，为自己“增胖”补充维生素，等到了冬季肉质地恰好是鲜美鲜嫩的情况下，营养成分也最高。

草鱼自身也是鱼种中含钙相对较高的，每一百克就会有54毫克的钙，冬季想喝鱼汤、吃鸡肉的时候就选它，一口鱼类下来美味极其，一碗鱼头汤吞下浑身都温暖，重要还能给人体多补充些钙。

微量元素测定仪厂家国康提示强烈推荐菜谱：【鲫鱼豆腐汤】

食物：草鱼一条、水豆腐一块、枸杞子、香莱、盐、白胡椒粉、动物油

1、草鱼里外清理清理干净，拿厨房用纸擦干净水份，水豆腐切成小块，提前准备冬茹、生姜片，枸杞加侵泡。

2、拿生姜片把炒菜锅擦拭一遍，放进猪油热结合，撒上盐放进草鱼炸至金黄后盛出来。

3、把草鱼放进陶瓷锅里，倒进开水，走红烧煮五分钟，茶汤颜色煮到乳白色，把军用被子放入锅中。

4、烧煮十分钟后，放进枸杞子，锅里面放少许盐和胡椒粉、味精调料即可关火盛出来。

第二种：蘑菇

微量元素测定仪厂家国康提示蘑菇简直是菌类里的“优秀生”，不仅带有非常多的锌元素，连钙元素的含量也比较多，和豆腐的含钙基本上旗鼓相当。冬天逛菜市场时千万不要把白白胖胖的蘑菇给忽视了，买上一兜回家了烧菜、熬汤都很是美味，口味也毫不逊色一切肉类食品。

微量元素测定仪厂家国康提示强烈推荐菜谱：【蒜香蘑菇】

食物：蘑菇、蒜、大葱、木薯淀粉、耗油、生抽酱油、老抽王、白砂糖、盐、味精

1、蘑菇清洗，带菌柄一起切成片，全头大蒜剥皮后切成片，大葱清洗切葱花预留。

2、蘑菇片倒进沸水锅里，焯煮一分钟左右捞起来，沥干水分。小碗中放进耗油、生抽酱油、白砂糖、木薯淀粉、味精各一勺，加二勺耗油和适量盐，放冷水搅拌。

3、炒菜锅下油，把大蒜放入锅中煸炒香，颜色淡黄后倒入蘑菇煸炒。

4、蘑菇炒一分钟左右，淋上调料汁，烧一分钟，料汁粘稠后熄火，撒上葱花盛出来。

第三种：大黑豆

微量元素测定仪厂家国康提示买豆类食品时别只记得买小红豆、黑豆、大豆，也多买点大黑豆回家了一直做吃。大黑豆但是被称作“秋冬季第一豆”的，每一百克的大黑豆就含有224毫克的钙，远超其他豆类食品的含钙，它还含有丰富的原花青素，恰好有利于滋养冬天干燥的肌肤。

微量元素测定仪厂家国康提示强烈推荐菜谱：【大黑豆猪尾汤】

食物：大黑豆、猪尾、大枣、姜、枸杞子、盐

1、大黑豆提早加小水泡三小时，猪尾剁碎段儿，大枣清洗放水侵泡三十分钟。

2、猪尾倒进凉水锅中，放葱段、姜片和米酒，开枪焯煮五分钟，撇去浮沫后捞出。

3、大黑豆倒进石锅里，加适量清水，开枪烧开，倒进猪尾，放一些生姜片，盖上盖子炖一小时。

4、把大枣倒进锅中，烧煮半个小时后加枸杞子，放适量盐，炖煮五分钟后熄火就可以摆入圆碗服用。

第四种：木耳

微量元素测定仪厂家国康提示冬季天气冷，家中就很适合多备一些干货知识，懒得外边买水果的时候就抓点泡开烧菜吃，特别是在还是建议大家囤上一大包木耳。黑木耳在诸多食物中的含钙都是数一数二的，每一百克带有375毫克的钙，冬季需要多补钙，就勤做它吃，重要它也含有丰富的膳食纤维和其它营养元素，能很好的帮助人体增强免疫力。

微量元素测定仪厂家国康提示强烈推荐菜谱：【木耳腐竹烧香菇】

食物：木耳、干腐竹、干蘑菇、蒜、大葱、辣椒

1、黑木耳、豆腐皮、干蘑菇各自升温小水泡发，泡之后清洗沥干水分，豆腐皮切条，还要准备点冬茹、葱段、蒜块和辣椒。

2、小盘子里放耗油、生抽酱油、老抽王各一勺，白砂糖放小勺，搅拌预留。出锅下油烧沸六成热，将葱姜蒜、朝天椒进行爆香。

3、把黑木耳放入锅中炒过有爆裂声发生，再放入豆腐皮和平菇，炒三分钟上下。

4、将准备好的调料汁放入锅中，加小半碗冷水炖煮五分钟，锅里面放适量盐、味精调料，淋上一勺芝麻油翻炒均匀就可以出锅了。

第五种：西兰花

微量元素测定仪厂家国康提示西兰花跟很多绿色蔬菜不一样，较为耐低温，越是在这寒冷的冬天他就长越细嫩越美味。菠菜的钙含量也比较多，每一百克就含有66毫克的钙，换句话说吃上一盘西兰花（500g）就等于是喝了两瓶牛乳。冬季买西兰花还记得挑尖叶西兰花，口味对比圆叶西兰花更香甜细嫩。

微量元素测定仪厂家国康提示强烈推荐菜谱：【菠菜鸡蛋羹】

食物：西兰花、生鸡蛋、牛乳

1、西兰花清洗，煮锅接水烧开了放进小勺盐与小勺油，倒进菠菜焯水煮30秒捞起来，沥干水分。

2、西兰花捏净水份，切段儿，取两个鸡蛋打进碗里，放适量盐打撒，添加和鸡蛋液等量的牛乳搅拌。

3、西兰花放进蒸碗里，浇入鸡蛋液，放入锅大火蒸十五分钟，煮熟取下切片，蘸料汁或者番茄酱服用。

微量元素测定仪厂家国康提示冬天千万不要忽略了日常补充钙质，除了上述五种食材可以多吃外，建议每天都喝上一杯一盒牛奶，假如是乳糖不耐症，建议多买一些黑芝麻粉放在家中，迟早熬粥时放一把，或者研磨成粉炒过做黑芝麻粉喝，也可以在家中多备一些虾米皮，下午熬汤或做饭的时候放入一把，提味又补充钙质。