“每天一苹果，医生远离我”，这是一句众所周知的健康忠告。事实上，除了苹果以外，每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。只不过每种水果的所含营养是不同的。水果含有人体三宝，又称三“素”，即维生素、微量元素（矿物质）、纤维素，这些营养成分不仅促进健康，还能可预防某些癌症和很多疾病，水果中还含有很多其他活性成分，有益于健康和预防疾病。因此，微量元素检测仪厂家建议为了身体健康着想，每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量。
但是水果也是有禁忌的，有疾病的人群应注意水果的摄入，可根据病情选择合适的水果。
不同的病人吃水果也有讲究。
2、心梗的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果，以免产生较强的收敛作用，加重便秘，导致该病的反复发作。
3、肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。
另外，微量元素检测仪厂家建议大便干燥者，可多吃些桃子、香蕉、橘子等这些，因这些水果纤维素含量较高，柿子因含大量柿胶，吃多了可加重便秘。多吃蔬菜也可增加微量元素的含量。
