维生素的重要性作用：
维生素又叫维他命或生活素，在人类身体中不像蛋白质能维持生命和供给生长的材料，也不像脂肪能供给热力，但确是人和动物为维持正常的生理功能必须从食物中获得的一类微量有机物质。人体微量元素分析仪厂家得知大部分维生素在人体内是作为酶的辅酶存在，假如身体中缺少了它，就会发生一定的生理上的病症。在近几年科学家的研究之下，发现的维生素种类越来越多，大多数都是非常复杂的有机化合物。
是指在人体内含量在0.01%以下的元素。虽然微量元素在人体内含量很低，但是相信现在人对其都有些了解吗，知道其成分与人体健康息息相关，不同的微量元素作用也不相同，在体内发挥相应的生理生化功能。
所以以上所讲可以看出，微量元素和维生素是两个不同的概念，在体内发挥着不用的生理作用。近几十年来，随着科学的发展，检测出微量元素在人体内多为金属元素，还有放射性的铀、镭、钍等。人体微量元素分析仪厂家了解按生物学作用微量元素可以分为：目前已确认为维持机体正常生命活动不可缺少的必需的微量元素如铜，钙，铁，碘，锰，锌等等 14 个。其他的有待于进一步研究。
缺乏维生素的危害：
维生素A缺乏会导致夜盲症、皮肤干燥。当身体缺乏维生素A时，可以多吃些富含维A的食物有：肝、蛋黄、鱼甘油、奶汁、绿叶蔬菜、胡萝卜、玉米等。
而且据研究表明，维生素C能够抗衰老，具有美白抗皱的作用。但是维C缺乏会导致坏血病。加热烹调也是维生素C的杀手。富含维C的食物有新鲜水果和绿色蔬菜。
而维生素D相信大家都比较熟悉，现在宝宝出生时就建议补充维生素D。这是因为其具有促进骨骼发育的作用，人体微量元素分析仪厂家检测到儿童缺钙会导致佝偻，成人缺乏会导致软骨病。而维生素D可促进钙吸收，另外日光照射也可在体内产生。
